2020年12月6-8日，第29屆廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會（IHE China 2020），將于廣州·廣交會展館舉辦。屆時，作為IHE China廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會同期活動，第二屆廣東“民間湯王”大賽也將在12月7日拉開帷幕。

俗語有云：“寧可食無菜，不可飲無湯?！睆V東人喝靚湯的歷史由來已久，早已成為粵人日常生活方式之必備內(nèi)容。它是以日常飲食為主，加或不加入一些味甘淡或藥性平?jīng)龅闹兴帲驎r、因地、因人、因病等的需要，做成色香味俱全的湯膳，再通過定期適量的飲用，以達(dá)到養(yǎng)生保健、強(qiáng)身健體和防病治病的目的。為了更好的推廣廣東湯文化的發(fā)展，展會現(xiàn)場將舉辦“2020第二屆廣東民間湯王大賽”，借此提高人們對中醫(yī)食療養(yǎng)生文化的積極性和生活熱情。

第二屆廣東“民間湯王大賽”由廣東省民間傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)研究會主辦，旨在進(jìn)一步推進(jìn)人們對中醫(yī)食療養(yǎng)生文化的積極性和生活熱情，營造全社會尊重、保護(hù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識和關(guān)心、支持中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的良好氛圍。

大賽內(nèi)容

獎項設(shè)置

擬邀評委

林舉擇
新“嶺南湯王”、醫(yī)學(xué)博士、佘自強(qiáng)弟子、中醫(yī)食療學(xué)代表

李昌海
廣東省民間傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)研究會會長

梁健宇
廣州白天鵝賓館（五星餐飲企業(yè)）行政總廚

舒力生
《外來媳婦本地郎》祝師奶扮演者

肖嘉晉
南方衛(wèi)視品牌節(jié)目《特搜靚湯》

參賽及贊助請聯(lián)系

歡迎中醫(yī)藥、餐飲界等相關(guān)企業(yè)參與贊助第二屆廣東“民間湯王”大賽，在國際舞臺上一展品牌實力。

這里為廚師們提供了學(xué)習(xí)與成長并證明自己實力的平臺：在廣東“民間湯王”大賽，你不但能見到享譽(yù)國際的餐飲大咖，現(xiàn)場觀看導(dǎo)師們同臺PK，近距離學(xué)習(xí)煲湯技術(shù)，還能報名參加比賽，在這個萬眾矚目的舞臺上show出你自己。

現(xiàn)場見名師、打比賽、看展覽、識趨勢，盡在第29屆廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會（IHE China 2020），參觀報名通道已開啟，點擊底部閱讀原文即可免費逛展哦~

廣東省民間傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)研究會

廣東省民間傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)研究會成立于2016年2月1日，是全國最先重視民間中醫(yī)的學(xué)術(shù)團(tuán)體，是黨和政府聯(lián)系民間中醫(yī)及中醫(yī)藥科技工作者的紐帶，本會貫徹黨和政府有關(guān)發(fā)展中醫(yī)藥工作的方針政策，積極開展中醫(yī)藥界的學(xué)術(shù)交流，總結(jié)知民間醫(yī)藥工作者的經(jīng)驗，為人類醫(yī)療與保健事業(yè)作貢獻(xiàn)。