IHE大健康展會(huì)丨加拿大西洋參，“根”植于心

西洋參是一種古老植物，原產(chǎn)于大西洋沿岸北美原始森林，當(dāng)?shù)赜〉匕踩瞬捎闷淝o葉食用，也做清熱藥治療。西元1716年，加拿大法國(guó)傳教士法瑯士·拉費(fèi)多在印第安人的幫助下，在蒙特利地區(qū)大西洋沿岸叢林中，找到與中國(guó)人參同種不同科的五加科野生植物。此植物因產(chǎn)于大西洋沿岸，故稱(chēng)為西洋參。

&西洋參的7種吃法

1、煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2、燉服法：將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

3、蒸服法：將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法：將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。

5、沖服法：將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。

6、配棗法：取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7、燉雞法：將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

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安大略省西洋參種植者協(xié)會(huì)是一個(gè)由西洋參種、采、銷(xiāo)生產(chǎn)者組成的非營(yíng)利性組織，旨在為西洋參培育和采收提供技術(shù)研發(fā)支持，為整個(gè)行業(yè)確定戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)方向，同時(shí)攜手政府和業(yè)內(nèi)合作伙伴，共同開(kāi)發(fā)日益增長(zhǎng)的西洋參市場(chǎng)。安大略省西洋參種植者協(xié)會(huì)共有150余名種植者成員，是世界上西洋參產(chǎn)量最高的組織之一。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)會(huì)將組織加拿大西洋參企業(yè)參展，為國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)更多差異化競(jìng)爭(zhēng)的籌碼。

加拿大西洋參

加拿大地理?xiàng)l件優(yōu)越，清靜的水質(zhì)和肥沃的土壤，使得種出來(lái)的西洋參質(zhì)地特別優(yōu)良，屬性溫和，味濃甘甜，適合一年四季食用。

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