四川繼續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)

本報(bào)訊 陳璦 記者程伯全 發(fā)自四川 近日，四川省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在成都順利召開。四川省副省長陳文華出席會(huì)議并作重要講話，省農(nóng)業(yè)廳廳長任永昌，省食品安全委員會(huì)辦公室主任、食品藥品監(jiān)督管理局局長姚義賢對(duì)有關(guān)工作進(jìn)行部署，成都市副市長田蓉作經(jīng)驗(yàn)交流。    參加會(huì)議的代表分別在成都市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心市場(chǎng)、成都市高新區(qū)新北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和成都市中心城區(qū)餐廚廢棄物無害化處理項(xiàng)目進(jìn)行參觀。作為“全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市”，成都努力建設(shè)覆蓋城鄉(xiāng)、惠及全域的“食品放心城”，經(jīng)過幾年的努力，成都市肉類蔬菜流通追溯體系覆蓋點(diǎn)位11259個(gè)，其中生豬點(diǎn)位9991個(gè)，蔬菜點(diǎn)位1268個(gè)，初步實(shí)現(xiàn)生豬、蔬菜從流通到消費(fèi)的信息化監(jiān)管。其中：全市生豬追溯體系點(diǎn)位覆蓋全市61家定點(diǎn)屠宰企業(yè)、2家豬肉批發(fā)交易市場(chǎng)、155家商場(chǎng)（超市）、268家品牌專賣店、8家外地生豬屠宰企業(yè)、70家豬肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、312家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、734家市場(chǎng)外門店、8381家餐飲單位，實(shí)現(xiàn)了生豬產(chǎn)品從屠宰場(chǎng)到餐桌全程覆蓋、市域內(nèi)外豬肉來源全面覆蓋的信息化監(jiān)管。全市蔬菜流通追溯體系點(diǎn)位覆蓋全市4家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、7家批零兼營的農(nóng)產(chǎn)品二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，92家蔬菜制品生產(chǎn)加工企業(yè)、163家標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、86家大型連鎖超市和916家餐飲單位。    姚義賢在講話中強(qiáng)調(diào)，要學(xué)習(xí)推廣成都經(jīng)驗(yàn)，層層傳達(dá)到縣、鄉(xiāng)基層和重點(diǎn)企業(yè)，逐條逐項(xiàng)消化吸收，使之轉(zhuǎn)化為推進(jìn)全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作可遵循、可操作的具體舉措。同時(shí)，要豐富完善試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，因地制宜開展好追溯體系建設(shè)工作，逐步擴(kuò)大試點(diǎn)范圍。繼續(xù)為加強(qiáng)食品安全質(zhì)量追溯體系建設(shè)而奮斗，為推進(jìn)全省“兩個(gè)跨越”貢獻(xiàn)力量。