年輕代為消費(fèi)主體 未來進(jìn)口食品市場將保持高速增長

 9月19日，2014年食品行業(yè)趨勢發(fā)布會(huì)在成都高新區(qū)世紀(jì)城新會(huì)展中心舉行。據(jù)分析，中國未來進(jìn)口食品市場將保持高速增長，預(yù)計(jì)到2018年將達(dá)到5258億元。    “80后、90后成為進(jìn)口食品的消費(fèi)主體。”北大縱橫管理咨詢有限公司高級(jí)副總裁劉慶韜介紹說，這一人群對互聯(lián)網(wǎng)的使用使他們對信息有著充分的掌握，進(jìn)口食品的“安全”、“時(shí)尚”能滿足他們對食品的消費(fèi)心理，逐步成為消費(fèi)的主力軍。    目前，我國食品進(jìn)口類別主要是食用植物油、糧食及其制品、乳及其制品，占食品總進(jìn)口規(guī)模的一半。在我國質(zhì)檢總局注冊登記的進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)達(dá)69959家。    調(diào)查顯示，絕大部分人選擇購買進(jìn)口食品或?qū)砜赡苜徺I，在消費(fèi)能力上，每個(gè)月花費(fèi)100-300元的比例最高，達(dá)到32%，受訪者更傾向于來自歐盟、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭的食品。主要親睞乳制品、休閑食品和洋酒等，在購買進(jìn)口食品時(shí)，排在前三位考慮的是質(zhì)量安全、口感味道和價(jià)格，主要從超市、 電商和海外自購等渠道購買，受訪者主要通過在賣場、朋友推薦和網(wǎng)絡(luò)廣告獲得進(jìn)口食品信息。    “安全、質(zhì)量有保證和價(jià)格高是中國消費(fèi)者對進(jìn)口食品的主要印象”劉慶韜說，在未來，中高端人群主導(dǎo)消費(fèi)，整個(gè)市場也會(huì)逐步向二三線城市擴(kuò)展。    從現(xiàn)狀來看，進(jìn)口食品行業(yè)的集中度較小，大中型企業(yè)較少，市場處于自然式增長的狀態(tài)，屬于高度分散的自由競爭市場。由于進(jìn)口國外食品，必須達(dá)到一定的數(shù)量定額才能完成，組貨業(yè)務(wù)和中間商服務(wù)的角色在未來發(fā)展中將會(huì)大有作為。