“洋食品”出盡“洋相” 國產(chǎn)品牌如何“逆襲”

近年來，“洋奶粉”“洋快餐”“洋飲料”等等不少“洋品牌”橫掃國內(nèi)市場，占據(jù)了國內(nèi)市場大部分份額。然而，從恒天然肉毒桿菌事件到肯德基的45天速成雞、冰塊細菌超國家衛(wèi)生標準40倍、轉(zhuǎn)基豆?jié){事件，再到今天家喻戶曉的福喜事件等等，“洋品牌”頻頻陷入“質(zhì)量門”。在這頻頻出現(xiàn)的“洋品牌”食品安全事件的背后，我們不禁開始思考：“洋品牌”近年來在國內(nèi)出盡“洋相”，是誰“寵”壞了它們？“洋品牌”出盡“洋相”又給國產(chǎn)品牌帶來了怎樣的機遇，國產(chǎn)品牌又該如何“逆襲”？

    “洋品牌”橫掃國內(nèi)市場，被誰“寵”壞了？

    消費者：品牌迷信過度“崇洋”

    一直以來，“洋品牌”食品在消費者心中有著“神圣”的地位。很多跨國公司的洋品牌產(chǎn)品在眾多消費者心目中是寄予厚望、信任度高、主觀接受度高的“高端產(chǎn)品”，對于這些產(chǎn)品，消費者在客觀上愿意接受比國內(nèi)同類型產(chǎn)品更高的溢價。不少消費者表示：“近年來食品是越來越不安全了，雖說國外品牌也出現(xiàn)過不少問題，但相對來說人家畢竟是跨國企業(yè)，牌子做的大，感覺還是放心點。只要看到進口的標識，就多了一份信任。”

    消費者之所以這樣，是因為消費者認為相比國內(nèi)品牌，洋品牌有更高的社會責任感、更好的產(chǎn)品質(zhì)量、更嚴格的標準。所以就算出現(xiàn)了不少“洋品牌”“質(zhì)量門”事件，消費者也會一再容忍，企業(yè)的幾封道歉信就可以平息風波。消費者的“寬容”與“崇拜”給“洋品牌”提供了肥沃的土壤，使他們可以橫掃國內(nèi)市場。

    企業(yè)：國貨不爭氣洋貨壟斷市場

    國人熱捧“洋品牌”食品的背后固然是有非理性的消費觀在作祟，但這只是原因的一部分，令更多消費者“望而卻步”的是國產(chǎn)品牌參差不齊的產(chǎn)品質(zhì)量和不盡如人意的用戶體驗。不少消費者感嘆：“不是我不愛國，是國貨自己不爭氣??！”