中國需求影響全球乳制品價(jià)格

 “目前中國市場(chǎng)對(duì)乳制品的需求增長并無放緩趨勢(shì)，這將對(duì)全球市場(chǎng)產(chǎn)生重大影響。我們將努力開發(fā)合作潛力，為中澳雙方創(chuàng)造機(jī)會(huì)?！卑拇罄麃喨闃I(yè)局國際市場(chǎng)經(jīng)理徐圓表示。      中國對(duì)進(jìn)口乳制品的需求擴(kuò)大已為業(yè)內(nèi)所知。2013年一季度，中國乳制品進(jìn)口總量約為44萬噸，較去年同期增長了26%。全球乳制品供應(yīng)格局和價(jià)格趨勢(shì)，都在很大程度上受到中國市場(chǎng)的影響。      澳洲乳業(yè)優(yōu)勢(shì)獨(dú)特      擁有6700多個(gè)牧場(chǎng)，160多萬頭奶牛的澳大利亞并不僅僅靠規(guī)模保證奶源。在澳大利亞，眾多家庭式企業(yè)以放牧為主，結(jié)合飼料喂養(yǎng)，既保證了奶源的天然潔凈，又可對(duì)抗不良?xì)夂虻茸匀灰蛩貙?duì)產(chǎn)品的影響?！笆芗竟?jié)因素影響，所有奶源出口國的乳品產(chǎn)量都會(huì)有明顯的波動(dòng)?！毙靾A說，“但相比之下，澳大利亞的產(chǎn)量曲線變化最為平穩(wěn)?！?nbsp;     此外，市場(chǎng)的適度集中也帶來了相對(duì)穩(wěn)定的行業(yè)結(jié)構(gòu)。在澳大利亞，規(guī)模最大的6家企業(yè)的產(chǎn)量占全國總量的90%，保證了供應(yīng)穩(wěn)定。      6家大企業(yè)之外是200多家中小企業(yè)，他們?yōu)槭袌?chǎng)提供小眾的、更具有針對(duì)性的產(chǎn)品，使整個(gè)產(chǎn)品鏈供應(yīng)充足、完備?！爸行∑髽I(yè)具有很強(qiáng)的靈活性，能及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，因此他們的效益增長也非?？?。”澳大利亞乳業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。      在當(dāng)前食品安全備受重視的大環(huán)境下，澳大利亞乳業(yè)“從草場(chǎng)到餐盤”的食品安全和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量更是一塊“金字招牌”。澳大利亞乳業(yè)局法規(guī)事務(wù)經(jīng)理史都德·大衛(wèi)介紹，澳大利亞乳制品的法規(guī)框架包含了從牧場(chǎng)到運(yùn)輸、生產(chǎn)、物流、分銷以及出口各個(gè)環(huán)節(jié)。      中國市場(chǎng)潛力巨大      2012年，美國和新西蘭先后遭遇嚴(yán)重干旱，全球乳制品供應(yīng)量大幅回落，并造成價(jià)格明顯上漲。但由于中國市場(chǎng)需求量的迅速增長，雖然今年的供應(yīng)量已經(jīng)恢復(fù)，乳品價(jià)格卻一直居高不下。      澳大利亞乳業(yè)局負(fù)責(zé)人表示：“預(yù)計(jì)到2014年初，國際乳制品現(xiàn)貨的價(jià)格會(huì)有所回落，但回落幅度的大小以及持續(xù)的時(shí)長，主要取決于中國市場(chǎng)?！?nbsp;     2012年7月~2013年7月，澳大利亞對(duì)華乳制品出口量達(dá)到約10萬噸，是5年前的3倍。對(duì)華出口量占乳制品出口總量的比重也由5年前的不到5%上升至13%。中國市場(chǎng)對(duì)于澳大利亞乳業(yè)的重要性不言自明。      除直接的貿(mào)易合作外，中澳兩國在乳業(yè)內(nèi)的投資也逐漸成為熱門領(lǐng)域。      2007年，澳大利亞乳制品領(lǐng)導(dǎo)品牌邁高在中國青島設(shè)立的全資子公司產(chǎn)品上市，全部采用來自澳大利亞的奶源和技術(shù)工藝，生產(chǎn)中高端嬰幼兒奶粉和成人奶粉，其銷售渠道目前已覆蓋中國200多個(gè)一二線城市。      今年8月，澳大利亞乳業(yè)局董事長MaxRoberts造訪蒙牛，雙方就澳洲乳品在中國市場(chǎng)的機(jī)會(huì)等問題展開了探討。MaxRoberts表示，澳大利亞乳業(yè)局將持續(xù)加大對(duì)中國市場(chǎng)的關(guān)注，并期望與蒙牛在牧場(chǎng)建設(shè)等方面開展進(jìn)一步合作。      除知名大企業(yè)外，澳大利亞乳業(yè)局透露，對(duì)兩國乳業(yè)投資機(jī)會(huì)躍躍欲試的還包括不少中小規(guī)模投資者。不僅有“科班出身”的乳品企業(yè)，還有來自食品行業(yè)、零售行業(yè)以及其他行業(yè)的投資者?！巴鈦碣Y本可以激發(fā)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展活力，使澳大利亞的乳業(yè)變得更有競爭力，因此，澳大利亞對(duì)于外資進(jìn)入非常歡迎。”徐圓說。她告訴記者，目前在澳大利亞規(guī)模最大的6家大型乳企中，有3家都屬于外資企業(yè)。      據(jù)悉，2014年2月，澳大利亞乳業(yè)局還將組織來自全球各國的投資者前往考察澳洲乳制品行業(yè)，其中約七成投資者來自中國。