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飲食健康一直都是國人密切關注的話題,今年的突發(fā)疫情強化了消費者的健康意識,飲食營養(yǎng)的議題又一次成為關注的焦點。健康食品作為國民健康產(chǎn)業(yè)的重要組成之一,也迎來新一波消費的快速回升。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示,在中國已經(jīng)約有9億人呈現(xiàn)亞健康的狀態(tài),由此可見健康管理擁有巨大的潛在市場。從健康管理的角度來看,成人最注重健康食品的攝取。
中國有“民以食為天”以及“病從口入”的諺語,說明從古至今,中國人對食物好壞的關注度都是極高的。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代社會約有88%的人群對攝入的食品產(chǎn)生擔憂,而同時有90%以上的人群試圖通過飲食調(diào)整來改變飲食結構。人們對食品的要求為更少人工添加劑、脂肪/熱量低、少加工工程、原料天然。人民的飲食習慣已經(jīng)從“好吃的”逐漸轉換成“吃好的”。

預計未來成人健康管理產(chǎn)品中健康食品的爆發(fā)將超過其他領域。
隨著生活水平的提高,人均可支配收入和人均消費支出持續(xù)提升,我國居民人均食品支出占消費支出比重約28%,對健康有高需求和高關注度。
由于老齡化程度加劇,預計2020年老齡人口超2.5億,中年老仍是健康食品需求的主力軍,老齡化將繼續(xù)催化需求;而根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,80、90后人群的健康自評得分不及7分,遠低于中老年群體,健康擔憂推動其投入更多資源抵抗不健康因子,年輕一代將崛起發(fā)力。

在居民收入水平、人口老齡化以及消費意識養(yǎng)成這三大因素的驅動下,我國保健食品市場規(guī)模增速維持在雙位數(shù),在未來也會持續(xù)拉升整體保健食品行業(yè)的增長。
歷史研究資料顯示,當一國人均GDP從4000美元向8000美元躍升階段中,消費者在保健食品消費驅動上會從可選消費品向必選消費品轉變,進而帶動保健食品行業(yè)需求的提升。2015年我國人均GDP跨入5萬元的關口,保健食品人均消費額增速的走勢亦和可支配收入增速趨于一致。

IHE China廣州國際大健康展(簡稱IHE China大健康展)于2004年3月在廣州創(chuàng)辦,已成功舉辦至第29屆。至創(chuàng)辦以來,數(shù)屆展會舉辦地點都在廣州·廣交會展館。經(jīng)過十數(shù)載的沉淀與積累,已獲得專業(yè)買家的品牌展商的認可,成為大健康行業(yè)不可或缺的重要商貿(mào)社交活動展會,是華南地區(qū)的首選大健康行業(yè)交流平臺。第29屆廣州國際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會將于12月6-8日舉辦,舉辦地點仍在廣州·廣交會展館。
IHE China廣州大健康展前行與成長步步不易,卻始終明確而堅定。對未來市場及行業(yè)的發(fā)展我們?nèi)孕纳M?,充滿信心。希望與您一起共創(chuàng)未來!
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